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作者:河南快3精准预测网发布时间:2020年01月28日 04:59:36  【字号:      】

韓國瑜的滷肉飯與礦泉水 到底是哪一碗?

我國空軍首創飛彈擊落敵機記錄1903年飛機發明後,人類於第一次世界大戰開始將飛機用於戰場上,第二次大戰更大量廣泛運用飛機用於空對空與空對面作戰。兩次大戰時,飛機都以機槍作為空戰主要武器,但是機槍射程有限,因此戰後美國開始研發能長距離攻擊的飛彈。

民國47年(1958年)8月23日傍晚6點30分,河南快3在线计划网共軍對金門各島發動猛烈砲擊,爆發823砲戰。早在823砲戰前幾個星期,國軍就與共軍米格機爆發多次空戰,美國秘密軍援剛服役的AIM-9B響尾蛇飛彈,部署於新竹基地第11大隊,當時20架F-86F軍刀機經過改裝,每架能夠掛載2枚響尾蛇飛彈。

‧大陸疫情整理包/武漢肺炎死亡達80例 陸春節假期延長到2月2日‧整理包/看台灣與全球最新確診病例 與各國應變國民黨總統候選人韓國瑜(左)吃飯不喜歡被看,河南快3用什么软件预测只要有媒體鏡頭在場就不開動。 記者劉宛琳/攝影 分享 facebook 2018年11月台灣縣市長選舉,韓國瑜一舉結束了民進黨在高雄的20年執政地位,奪走市長寶座,成了全台「人氣王」。很多人都好奇他在選戰中有何招數,他說靠的就是「滷肉飯與礦泉水」。韓說選舉期間,每餐自己都只吃滷肉飯和喝礦泉水,顯示自己草根和接地氣,而礦泉水更可以象徵自己的選舉清澈透明,至於滷肉飯,原來更有一段故事。 2018年年初韓國瑜空降高雄參選,接手國民黨高雄黨部這個徒剩空殼的爛攤子,資源極其匱乏,要人無人、要物無物,韓唯有向黨中央討資源,他向媒體抱怨時說:「連一碗滷肉飯都沒有」、「不必滿漢全席,但至少有滷肉飯」。發展下去,滷肉飯不單成了韓選舉資源極為匱乏的一個比喻,也不止是其日常飲食,更成了他與高雄人「搏感情」的工具。他每天早上從九點開始跑行程,往往一跑就要到晚上十點多,才可以坐下來吃晚飯,端起一碗滷肉飯大口大口的扒,再加一瓶礦泉水,如此簡簡單單就是一餐,既貪滷肉飯價廉味美,也貪可以「速戰速決」,他更說滷肉飯代表了庶民生活,從政的人要與基層同步呼吸。大半年下來,他吃遍高雄的滷肉飯,甚至成為某幾間的常客,他笑稱未來可以出一張「高雄滷肉飯路線圖」。他更自豪地說:「吃久了就熟了!有的老闆深綠的,被我活活吃成深藍的!」原來有滷肉飯老闆,本來偏綠,對這位不時光顧的藍營食客原本不瞅不睬,但日久有功,漸漸兩人開始聊上來,談論時政和民生,最後更變得投契,這一票就如此被韓爭取了過去。但其實韓也被對手揶揄過,說他「滷肉飯」和「肉燥飯」不分,明明吃的是豬碎肉和滷汁一同淋上白飯,南台灣稱之為「肉燥飯」的食物,韓卻把它混淆為「滷肉飯」,後者在高雄其實指的是整塊滷肉和醬汁搭配白飯。把滷汁肉燥飯叫作「滷肉飯」,這其實是北台灣的叫法;相反,若是整塊滷肉和醬汁搭配白飯,北台灣慣稱之為「焢肉飯」。這就是台灣的南北差異。因此韓國瑜被綠營批評「不瞭解高雄文化」。韓卻反駁,說此舉是雞蛋裡挑骨頭,並說:「全台灣都知道滷肉飯是甚麼?滷肉飯在中、北部用慣了!只是代名詞,根本沒有意義,這樣的平民小吃發展成特色,就算南、北不同名字,也沒那麼嚴重。」無論如何,成王敗寇,韓國瑜喜歡繼續叫這碗飯為滷肉飯,相信綠營也沒奈他何了。滷肉飯堪稱台灣最庶民的食物,價廉物美,四十元新台幣便可買到,草根階層尤其是體力勞動者,往往靠一大碗滷肉飯,便可以飽肚,充電後再重新投入勞動。台灣庶民美食家舒國治,更把滷肉飯譽為台灣的「國飯」,與「國麵」牛肉麵齊名。滷肉飯其實本來就是源於戰後初期台灣社會的貧窮及物資匱乏,那時除了過年、過節,平日想吃肉委實不易,偶爾買到些豬肉,但亦因分量不多,一家卻食指浩繁,委實難以妥為分配,於是家庭煮婦心念一動,乾脆把肉切成肉絲、肉丁,以醬油、紅蔥頭及五香粉來滷製,如此一來全家人便可以均分均享,爆炒一鍋熱騰騰、香噴噴的滷肉汁,再澆在白米飯上,那就是讓人口水直流的一餐。此外,攤販亦不想浪費,把完整豬肉餘下的部分切碎和滷製,淋在米飯上又可以賣錢。於是,滷肉飯便逐漸大行其道。經過大半個世紀,滷肉飯雖說庶民,但製作手藝亦見講究,例如舒國治說好的滷肉飯,要有以下條件:肉必須手切成細絲或細丁,不可用機器絞成肉醬,否則嚐不到肉的彈勁,且嚐不出肥肉的晶體;此外,台灣人本來吃慣蓬萊米,喜其香甜、飯粒黏作一團、口感夠Q,但滷肉飯卻偏偏要摻入適當比例的在來米,這種米本來不甜、飯粒鬆散、口感偏乾,但澆上了油油的滷肉汁,卻剛好可以依附在鬆開的飯粒上,而不致於像澆在蓬萊米上般,直滑落碗底,反而讓人倒胃口。有很多人把滷肉飯寫作魯肉飯,但這也罷了,有人甚至因此把它連結到中國大陸山東省的簡稱,因而認為這是源於山東的食物。2011年國際知名飲食刊物米其林,在其英文版的Michelin Green Guide Taiwan 中,把滷肉飯譯成「Lu(Shandong-style)Meat Rice」,指台灣的滷肉飯源自山東。台灣人對「正名」這個問題特別敏感,因此當年也搞起了一場為滷肉飯「正名」的小風波,當時的台北市長郝龍斌隨即表明,要與外國相關單位澄清,把魯肉飯正名為滷肉飯。說回韓國瑜,或許他在選舉期間,成功地用滷肉飯和礦泉水,來為自己打造了一個草根和庶民的形象,但選舉噱頭只是一時,日子久了,始終會見真章。在韓就任高雄市長後不到一年,就爆出了夫婦名下存款原來有四千多萬新台幣,以及妻子在雲林農地上蓋有「豪華農舍」且牽涉違法建築等負面新聞,韓的草根和庶民形像,亦因而大打折扣。《大人們的餐桌‧中華篇:從民初到二十一世紀,22位牽動華人政局的政治人物飲食軼事》書影/時報出版提供 分享 facebook ※本文摘自《大人們的餐桌‧中華篇:從民初到二十一世紀,22位牽動華人政局的政治人物飲食軼事》,作者/蔡子強。

▲AIM-9響尾蛇飛彈是最暢銷的短程空對空飛彈之一。(圖/美國空軍)

看到哪打到哪 AIM-9X號稱最強短程空對空飛彈

為了協助台灣強化空防能力,美國除同意我國將F-16A/B型戰機升級成F-16V外,2019年美國進一步宣布軍售AIM-9X Block II飛彈,該型飛彈具備發射後鎖定(LOL)能力,能夠先發射飛彈,接著再由戰機雷達導引攻擊敵機。

專門模擬俄系戰機的美軍試飛員認為,過去AIM-9P曾被蘇聯戰機的熱焰彈干擾,錯失目標,因為AIM-9P認得美製熱焰彈發射模式,並加以迴避,但是俄製熱焰彈卻無法辨識,導致飛彈追擊時錯認目標,AIM-9X恐面臨類似問題需要改善。

1958年9月24日溫州灣空戰中,河南快3注册新竹基地第11大隊第44中隊長李叔元中校用AIM-9B響尾蛇飛彈擊擊落共軍殲五(中國大陸版MiG-17)戰機,首創空戰史上飛彈擊落敵機記錄。

響尾蛇(Sidewinder)飛彈以紅外線導引方式追蹤飛機產生的熱源,在1950年代初期研發,1953年9月試射成功,1956年進入美軍服役,但是韓戰在1953年7月已經簽署停戰協議,所以沒有機會上戰場實戰。反而是美軍提供的AIM-9B響尾蛇飛彈在1958年的台海空戰中派上用場。

空軍日前邀請媒體參訪空軍嘉義基地,河南快3向美國採購的AIM-9X響尾蛇短程空對空飛彈、AIM-120先進中程空對空飛彈與F-16V戰機也首度同框亮相,F-16V搭配這兩款先進的空戰武器,成為我國空軍現役最強戰機。

1965年問世的AIM-9C型為第二代響尾蛇飛彈,在越戰中大量使用;第三代為AIM-9D/-9J/-9N,到目前國軍空軍的主力飛彈AIM-9P/-9P4型,具備抗熱焰彈干擾能力;1980年代中推出第四代,號稱全方位的追熱的AIM-9L/-9M,成為美國和歐洲北約盟國的標準制式飛彈;第五代AIM-9X又稱為「Sidewinder 2000」,其靈敏度能夠感應到敵機座艙內電子儀器所散出的熱源,堪稱「全方位攻擊飛彈」,AIM-9X最大射程26公里,也比前代AIM-9M的18公里優異。

溫州灣空戰中,河南快3app4架攜帶響尾蛇飛彈的F-86F擊落4架共機,由於當時共軍仍不知道響尾蛇飛彈存在,共軍飛行員幾乎都是在不知情的情況下被飛彈落,一度讓共軍飛行員對響尾蛇飛彈感到害怕。不過,當時飛彈技術不成熟,仍有飛彈擊我党軍米格機後未爆炸,這枚飛彈被中國大陸交給蘇聯研究,蘇聯加以逆向工程,仿製出AA-2空對空飛彈。

軍武/最強短程空對空飛彈AIM-9X 強化F-16V纏鬥能力

不過,AIM-9X並非萬能,2017年6月18日美國海軍一架F/A-18E超級大黃蜂戰機在擊落敘利亞Su-22戰機的過程中,發射兩枚飛彈,分別是AIM-9X與AIM-120飛彈各一枚,AIM-9X卻未擊中目標。

▲F-16V搭配AIM-9X與AIM-120飛彈,成為我國空軍現役性能最強戰機。(圖/記者呂炯昌攝,)

儘管空戰已經進入視距外作戰時代,但是根據越戰經驗,中程空對空飛彈仍無法100%擊落敵機,AIM-9X具備離軸射擊能力與向量噴嘴,尋標器角度可達向左、向右各90度,搭配頭盔顯示器瞄準,能夠具備看到哪、打到哪的能力。




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